Cây cỏ ngọt mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe con người ?

Cỏ ngọt đã trở thành một lựa chọn phổ biến như một loại chất thay thế đường có thể sử dụng an toàn và lành mạnh, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng cỏ ngọt, việc quan tâm đến hàm lượng sử dụng là rất quan trọng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là một số ích lợi và lưu ý quan trọng về việc sử dụng cỏ ngọt.

Hotline - Zalo tư vấn, đặt hàng: 0385.414.478

1. Điều cần biết về cây cỏ ngọt

Cỏ ngọt, được biết đến trong tiếng Anh là Stevia rebaudiana hoặc còn được gọi là cỏ đường, cúc mật, cỏ mật trong tiếng Việt, là một loại chất có vị ngọt tự nhiên. Nguồn gốc của nó xuất phát từ Bắc Mỹ và Nam Mỹ. Khác với đường ăn tinh luyện, cỏ ngọt không chứa calo, nhưng lại có vị ngọt gấp 200 lần. Do đó, cỏ ngọt được ưa chuộng đặc biệt bởi những người đang muốn giảm cân hoặc cần giảm lượng đường trong cơ thể.

2. Một số lợi ích của cây cỏ ngọt đối với sức khỏe

Cỏ ngọt, hay còn gọi là Stevia rebaudiana trong tiếng Anh, hoặc cỏ đường, cúc mật, cỏ mật trong tiếng Việt, không chỉ là một nguồn vị ngọt tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích đáng chú ý của cỏ ngọt:

2.1. Phòng ngừa tăng huyết áp

Cỏ ngọt đã được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) công nhận là an toàn và được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như một thay thế cho đường hóa học. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng stevioside, một hợp chất có trong cỏ ngọt, có tác dụng hạ huyết áp. Nó giúp giãn mạch, tăng chức năng tiểu tiện và giảm huyết áp, bảo vệ tim mạch.

2.2. Hỗ trợ người bệnh tiểu đường

Cỏ ngọt có khả năng hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết ở người mắc tiểu đường loại 2. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cỏ ngọt giúp giảm lượng đường và hemoglobin A1C (đường huyết trung bình trong 3 tháng) so với việc tiêu thụ tinh bột.

2.3. Cung cấp lượng đường cho bà bầu

Glycoside steviol, một hợp chất có trong cỏ ngọt, không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và sự phát triển của thai nhi. Do đó, cỏ ngọt có thể được sử dụng an toàn cho phụ nữ mang thai với liều lượng phù hợp.

2.4. Phòng ngừa ung thư vú

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng stevioside có trong cỏ ngọt có khả năng chống lại ung thư vú. Nó có khả năng kích thích tế bào ung thư tự tử và là một tín hiệu tích cực cho việc nghiên cứu và phát triển thuốc chống ung thư trong tương lai.

2.5. Tác dụng khác của cỏ ngọt

Cỏ ngọt cũng có nhiều tác dụng khác có ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, kháng nấm, kháng khuẩn, ngăn ngừa tiểu đường, bảo vệ thận và có dấu hiệu khả quan với bệnh bạch tạng.

3. Một số sản phẩm từ cây cỏ ngọt

Cỏ ngọt có thể được chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau với thành phần và cách sử dụng đa dạng. Dưới đây là một số sản phẩm chiết xuất từ cỏ ngọt được cho là an toàn cho sức khỏe:

3.1. Bột cỏ ngọt Để làm bột cỏ ngọt, bạn lấy lá tươi (số lượng tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng) và rửa sạch bằng nước sạch. Sau đó, lá được phơi khô trong điều kiện không ẩm ướt và không ánh sáng mặt trời. Khi lá đã khô, chúng được xay nhỏ thành bột và đóng gói trong hộp kín. Lưu ý rằng, bột cỏ ngọt có vị ngọt hơn đường ăn từ 10 đến 15 lần, vì vậy bạn nên sử dụng một lượng nhỏ trước để điều chỉnh hương vị cho phù hợp.

3.2. Sắc nước uống Để làm sắc nước uống từ cỏ ngọt, bạn sử dụng lá tươi của cây cỏ ngọt, rửa sạch và đun sôi trong nước. Nước cỏ ngọt sau khi được nấu sôi có thể uống hàng ngày để hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh cao huyết áp, tiểu đường và béo phì.

3.3. Dịch chiết xuất Dịch chiết xuất từ cỏ ngọt thường được sử dụng làm chất tạo ngọt trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong việc thay thế đường cho người mắc bệnh tiểu đường.

4. Liều lượng an toàn khi sử dụng cây cỏ ngọt

FDA, SCF và EFSA đã xác định mức tiêu thụ cỏ ngọt hàng ngày trong phạm vi an toàn là 4mg/kg cân nặng. Tuy nhiên, mặc dù nhiều sản phẩm từ cỏ đường đã được chứng nhận là an toàn, nhưng vẫn có ý kiến cho rằng chất tạo ngọt không calo có thể ảnh hưởng đến một số đối tượng. Điều này có thể phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và độ tuổi của người sử dụng, vì vậy cần chú ý đến liều lượng sử dụng để đảm bảo an toàn và phù hợp.

5. Một số tác dụng phụ thường gặp khi sử dụng cây cỏ ngọt quá mức

Ngoài những lợi ích cho sức khỏe, việc sử dụng cỏ đường vượt quá mức cần thiết có thể gây ra những tác dụng phụ sau:

Biểu hiện chung thường gặp: Một số người có thể trải qua các biểu hiện như bụng đầy hơi, chóng mặt, buồn nôn, đau cơ, hoặc tê tay, tê chân sau khi tiêu thụ nước cỏ đường.
Dị ứng: Cỏ đường có thể gây ra dị ứng ở những người mẫn cảm với phấn hoa cỏ, hoa cúc, cúc vạn thọ, hoặc cúc tần.
Hạ huyết áp và hạ đường huyết đột ngột: Sử dụng cỏ đường ở liều lượng cao có thể gây hạ đường huyết. Điều này đặc biệt cần cẩn trọng đối với những người đang sử dụng thuốc điều trị tiểu đường hoặc hạ huyết áp.

Mặc dù cỏ đường có thể thay thế đường tinh luyện và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để tìm ra liều lượng sử dụng phù hợp và an toàn.

Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ về tác dụng của cây Cỏ Ngọt . Để đạt được kết quả điều trị tốt nhất, quan trọng là bạn phải nắm vững thông tin và phương pháp sử dụng. Trong một số trường hợp, việc sử dụng Cây cỏ ngọt để điều trị có thể mang lại những tác động tiêu cực cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Do đó, việc tìm kiếm ý kiến từ các chuyên gia, bác sĩ Đông y trước khi bắt đầu sử dụng là rất quan trọng.

Bạn có thể mua sản phẩm ở đâu?

Tâm Đường là đơn vị uy tín cung cấp dược liệu sạch, an toàn cho người sử dụng. Sản phẩm của chúng tôi mang đến là sản phẩm của Việt Nam có nguồn gốc tự nhiên, được thu hái ở các vùng dược liệu sạch và an toàn, đảm bảo đúng chủng loại, mang lại hiệu quả tuyệt đối cho người dùng.

Khách hàng thân thiết với chúng tôi cũng đã quen thuộc với Dược liệu Tâm Đường qua rất nhiều sản phẩm dược liệu khác nhau. Với 3 cam kết tới khách hàng, sản phẩm đến tay quý khách đạt chất lượng không hư hỏng, ẩm mốc; đúng mẫu mã, loại cây thuốc như quý khách đặt hàng; sản phẩm đóng gói không bị bong tróc, bị xé rách khi vận chuyển. Khách hàng có thể yên tâm khi đặt mua hàng tại Tâm Đường.

Chính sách bán hàng tại Dược Liệu Tâm Đường

Trước khi giao tới tận tay khách hàng sản phẩm đã được kiểm định nghiêm ngặt, kĩ lưỡng.
Không sử dụng hóa chất trong quá trình bảo quản, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Quá trình chế biến đúng theo tiêu chuẩn, đảm bảo dược chất không bị mất đi.
Phát hiện hàng giả, không đúng sản phẩm bồi thường gấp đôi lần giá trị đơn hàng.
Chuyển phát toàn quốc từ 1 – 5 ngày, nhận hàng kiểm tra mới thanh toán.

Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm đảm bảo, tư vấn hoàn toàn miễn phí. Nhân viên chăm sóc khách hàng của chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách.